盛夏时节，在陕西省柞水县金米村金米智慧农业工业园里，金耳采摘已接近尾声，事情人员正在忙着后期的销售对接事情。

金耳，因其颜色金黄，俗称黄木耳。其型似人脑，又名脑耳，原生长于云贵地区，比较珍稀。2022年4月，金米村通过智慧大棚，让金耳在柞水实现了人工种植。

“2023年4月，首批6万袋金耳菌包‘入住’金米智慧农业工业园。”金米智慧农业工业园技术卖力人陈盛林说，目前，金耳已经生长了三茬，由于品质好，营养价值高，一上市便成了西安、成都、上海人民餐桌上的珍馐美味。

据了解，该园区由陕西省第九国企协力扶贫团团长单位雷竞技集团投建。其中，木耳智能温室大棚3456m?，辅助生产用房576m?，木耳晾晒场3000m?，并配套建设木耳分拣设备、物联网系统和智慧园区平台。在这里，先进的智慧化种植方法大大提高了事情效率。

“喷灌、温度、湿度、二氧化碳浓度……笼罩金耳全生长周期的养护操作均能借助一部手机，通过物联网系统进行操作，两三个人便可完成大棚的巡视治理事情。”陈盛林说。

“雷竞技集团依托柞水县金米村木耳工业优势，注册了‘金米缘’商标，生长食用菌特色工业链。”金米智慧农业工业园卖力人张杰说，“目前，36户耳农通过土地流转、园区务工、技术培训、种植木耳等方法，实现了增收。”

        在金米智慧农业工业园里，金米村村民张寨勤给大棚里的木耳补水。新华网 杨喜龙 摄

在金米智慧农业工业园里，今年46岁的金米村村民张寨勤，刚扫除完大棚里卫生，又在忙着给金耳和其他木耳补水。

“从去年金米智慧农业工业园开始筹建的时候，我就在这里打零工，一天收入有140元。目前，在园区上班，一个月收入2800元。”张寨勤说，“我在家门口打工，不但能照顾家里老人和孩子，还能挣到钱，让我感受生活有盼头。”

“下一步，我们还要做好金耳菌包技术研发准备事情，筹建菌包场，每年还将举办金耳种植培训班，设立金耳种植帮助专项基金，在全县推广金耳种植，利用自身销售渠道为金耳销售闯市场。”张杰说。

木耳，是陕西柞水人从清代就开始种植的作物。今天，在乡村振兴的战场上，“小木耳”长成“大工业”，成为发动外地群众致富的主导工业。金米智慧农业工业园围绕金耳工业，延伸农产品“生产、包装、销售”工业链，提升柞水木耳品牌附加值，助力柞水木耳工业转型升级，让外地村民看到盼头，尝到了甜头。