“民以食为天，食以礼为先。”餐桌文明作为社会文明的重要体现，承载着中华民族的优秀古板文化和古板美德，守护餐桌上的文明，不但需要制度规范、宣传引导，更要让每一个人在日常生活中践行。清水川能源公司以创立省级文明单位为契机，广泛开展教育实践运动，守护食品宁静，推行公勺公筷，提倡光盘行动，让文明餐桌的理念延伸到公司的每一个角落。

守护食品宁静，包管舌尖上的健康。食品宁静关系着职工群众的身体健康和生命宁静，必须要让职工吃得定心、定心和舒心。制定印发《生活区便民效劳场合治理标准》，严格餐饮场合从业人员上岗要求和效劳要求，明确厨房设备、设施、餐具、盛具摆放消毒等卫生要求，坚决杜绝采购和使用“三无”产品或假冒伪劣产品、过量使用食品添加剂等行为；对餐饮场合事情人员不注意卫生、经营场合卫生不切合要求等情况，视情况进行考核；食堂饭菜坚持留样7天，制作节点及制作历程透明化，让食品生产的各个环节历程看得见、摸得着，全方位包管公司食品宁静。

推行公勺公筷，呼吁舌尖上的文明。使用公勺公筷既是切合文明健康的用餐方法，更是避免细菌病毒蔓延的有效步伐。广泛开展公勺公筷实践行动宣传，普及公勺公筷文明餐桌知识，并开展允许书签订运动，招呼干部职工积极践行文明就餐新民俗，用允许促行动，推动文明餐桌实践行动落地落实；建立“文明用餐”宣传小分队，在公司职工餐厅、招待所餐厅和周边饭店张贴“公勺公筷”主题海报，发放《文明餐桌建议书》，掀起了一股宣传践行“文明餐桌”的新浪潮，发动宽大职工自觉养成文明、健康用餐的良好习惯。

提倡光盘行动，杜绝舌尖上的浪费。光盘行动，贵在行动、重在坚持，需要广泛加入、配合推进。在餐桌显著位置摆放“厉行节约，阻挡浪费”主题桌牌，全力营造浪费可耻、节约为荣的良好气氛；开展“厉行节约，阻挡浪费”签名运动，由领导班子成员带动，干部职工纷纷在“敬服粮食、人人有责，按需取量、杜绝浪费，从我做起！”横幅上签名，争做光盘行动文明餐桌的流传者、实践者和示范者；建立“文明用餐”督导小分队，于用餐岑岭期在职工餐厅自助取餐处和餐盘接纳处提醒、劝导职工按需取量、杜绝浪费，未必期检查餐饮浪费等不文明行为，以监督制止“空盘”成“空谈”。

一餐饭的文明，是一家企业文明的缩影。新征程上，清水川能源公司将继续以文明餐桌为抓手，让“舌尖”文明成为心间美德，让文明之光照亮公司，文明民俗浸润人心。